Hagyományos Házi Tészta Készítése. 70 dkg liszt 45 dkg háj 2 db tojássárgája 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál ecet 1.5 dl víz 1 csipet só előkészítési idő: Egy villával elkezdjük hozzádolgozni a lisztet.
A tojásokat egyesével egy kis tálba felütjük. Házi tésztát nemcsak tésztanyújtó géppel készíthetünk, hanem némi kitartással, lisztezett felületen mi magunk is csodásan kinyújthatjuk. A recept egyéb hozzávalóit előkészítjük, kimérjük.
A Tojásokat Meleg Vízzel Alaposan Megmossuk.
Személyenként tíz deka liszt és egy tojás mellett nem kell hozzá más, mint egy kis víz, hogy a tészta összeálljon. A hagyományos, házi gyúrt tészta elkészítése nem ördöngösség: A tészta készítésekor ahány darab tojást adunk 1 kilogramm liszthez, úgy az annyi tojásos (2, 4, 6, 8, 10) gyúrt tésztának felel meg.
A Lisztet Keverőtálban Vagy Deszkán Átszitáljuk, Közepébe Lyukat Mélyítünk.
A tojásokat egyesével egy kis tálba felütjük. Lakossági felhasználóként rendeljen legalább 30.000 ft, nagykereskedőként legalább nettó 70.000 ft értékben és termékeit díjmentesen házhoz szállítjuk! A tojások felütése után ellenőrizzük azok.
A Másik Tésztalapot Vágjuk Négyzet Formákra, Így Helyezzük.
A recept egyéb hozzávalóit előkészítjük, kimérjük. A két lapot vágjuk egyforma nagyságúra. Delícia töltött táska és tészta készítő forma, 4 db.
Így Készíts Tökéletes Házi Gyúrt Tésztát.
A vajat beletesszük a mélyedésbe, majd elmorzsoljuk a lisztben. Egy villával elkezdjük hozzádolgozni a lisztet. Meghintünk liszttel egy nagy méretű tepsit.
1 Kg Liszt + 4 Db Tojás + Annyi Langyos Víz Amennyit A Liszt Felvesz.
Beletesszük a tésztát, és megrakjuk ízlés szerinti feltéttel (paradicsom szósz, sonka,. 1 kg liszt + 2 db tojás + annyi langyos víz amennyit a liszt felvesz. Gyúrt tészta elfelezzük a tésztát, kicsit átgyúrjuk, és elkezdjük kinyújtani annyira, hogy a tésztanyújtó gépbe.
