Hagyományos Rétes. A faluban nem telik el ünnep rétes nélkül, így a karácsony sem, nagy hagyománya van ennek a finom süteménynek. 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
Hagyományos rétestészta egy deszka közepére rakjuk egy halomban a lisztet, mélyedést gyúrunk bele, hozzáadjuk a zsírt, a tejfölt, az ecetet és a tojássárgáját, és annyi vizet, hogy közepesen lágy, rugalmas legyen a tésztánk. A töltelékhez, túrót összekeverünk tejszínnel, tojássárgával, sóval, porcukorral, leforrázott, rumba áztatott mazsolával és a hámozott, reszelt almával. Kínálatunkban a hagyományos ízek mellett (túrós, meggyes, mákos, káposztás) igazi különlegességek is megtalálhatóak, mint például:
Múzeumok Őszi Fesztiválja A Hosszúhetényi Tájházban.licene Permission:envato Elementsitem License Code:
Termékeink mind hagyományos technikával készülnek, családi receptúra alapján. 200 fokra előmelegített sütőben kb. A tetejét szintén kenjük meg olvasztott zsiradékkal, és előmelegített, forró.
30 Perc Alatt Szép Pirosra Sütjük.
Sütőtepsi méretű rudakat vágunk belőle. Kínálatunkban a hagyományos ízek mellett (túrós, meggyes, mákos, káposztás) igazi különlegességek is megtalálhatóak, mint például: Hagyományos rétestészta egy deszka közepére rakjuk egy halomban a lisztet, mélyedést gyúrunk bele, hozzáadjuk a zsírt, a tejfölt, az ecetet és a tojássárgáját, és annyi vizet, hogy közepesen lágy, rugalmas legyen a tésztánk.
12 Dkg Olvasztott Zsírt, 6 Dkg Liszt, Zsír A Feltekerés.
Egy rúdhoz 4 réteslap kell. A tészta hozzávalóiból egy nem túl lágy és. Ehhez kapcsolódóan évről évre megrendezik a rétesfesztivált, ami egyben nógrádikum is.
Az Olajat Hozzáadjuk, Elkeverjük, Majd Mélyedést Vájunk,.
Nedves konyharuhára ráterítjük az első réteslapot és ecsettel olajat csepegtetek rá, majd a többi hármat is hasonlóan rárakom. Jelenleg 10 fajta rétes közül lehet választani. Hagyományos finomság a hasznosi rétes.
Újra Takard Le, És Pihentesd Húsz Percig.
A rendezvényen az ízek szerelmesei kedvükre válogathatnak a különféle rétesek. A faluban nem telik el ünnep rétes nélkül, így a karácsony sem, nagy hagyománya van ennek a finom süteménynek. Kedves ismerősöm osztotta meg velem a házi rétes egyik fajtáját, ami elkészítési módjában könnyebb, kevésbé időigényes, mint a hagyományos nyújtott rétes, amit jó hosszú.
