Hagyományos Zserbó Recept Zsírral. A ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon. A liszttel, vajjal, zsírral, porcukorral, rummal és a tojásokkal alaposan kigyúrjuk.
4 részre osztjuk, majd zsírozott tepsibe jó vékonyra nyújtjuk az első lapot (37 × 22 cm). A ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon. A lisztet a zsírral alaposan összedolgozzuk, majd hozzáadunk 5.
Közben Fogjuk A Tepsit, Amiben Sütni Fogunk, És Két Sütőpapírt Akkorára Vágunk, Mint Az Alja.
Első lépésként az élesztőt egy csipet sóval langyos tejbe morzsoljuk. A lisztet a zsírral alaposan összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a porcukrot (5 dkg), egy csipet sót, tojásokat és a felfuttatott élesztőt. Beletesszük a többi hozzávalót és alaposan összegyúrjuk őket.
A Lisztet A Zsírral Összemorzsoljuk.
Akkor ne tegyünk már bele bikarbónát… és valóban, az eredeti. Hozzávalók lépések a lisztben elkeverjük a szalalkálit vagy a sütőporokat, majd a zsírral összemorzsoljuk. Van, ahogy úgy sütik, ahogy a nagymama készítette, és.
Nettó 30 Perc, Bruttó 2 Óra Alapanyagok:
Letakarva egy órára a hűtőbe tesszük. Várj 10 percig, amíg jól megemelkedik. Ha megvan, akkor hozzászitáljuk a porcukrot, belerakjuk a sót és a sütőport.
40 Dkg Liszt 20 Dkg Zsír (Vagy Vaj) 5 Dkg Porcukor 1 Dl Langyos Tej 2 Tojás 1 Dkg Élesztő 1 Csipet.
Nem csak a háziasszonyok körében kérdéses például az, hogy élesztős vagy sütőporos, a cukrászok. Ha az egy óra letelt, kivesszük az egyik. Házi zserbó hozzávalók a tésztához 35 dkg liszt 20 dkg.
A Liszttel, Vajjal, Zsírral, Porcukorral, Rummal És A Tojásokkal Alaposan Kigyúrjuk.
(ne ijedjünk meg, ha nagyon vékony, a sütőben meg. A tejet langyosítsuk meg, majd egy csipet cukorral morzsoljuk bele az élesztőt. Zsír összesen 123.1 g telített zsírsav 33 g egyszeresen telítetlen zsírsav:
