Hagyományos Hájas Tészta. 25 dkg lisztet a hájjal és az ecettel összedolgozunk, majd hűtőbe tesszük pihenni. Egy piros könyvecskébe írom bele az összes jól működő kemencés receptet, praktikát, fogásokat.
A megmaradt 40 dkg lisztből, egy kanál olvasztott vajból, egy tojásból, egy csésze sós vízből (melyben feloldjuk. Hájas tészta receptek, cikkek a mindmegette.hu oldalon. Hájas tészta 30 dkg lisztet elkeverek 70 dkg darált hájjal és 1 evőkanál 10 fokos ecettel.
60 Dkg Sertésháj, 90 Dkg Liszt, 1 Tojás, Csipetnyi Só, 2 Evőkanál Ecet, 4 Dl Langyos Víz;
A hájat lehártyázzuk, majd húsdarálón átdaráljuk. Hozzávalók lépések a lisztben elkeverjük a szalalkálit vagy a sütőporokat, majd a zsírral összemorzsoljuk. Mutasd a szűrőket a cookpadról a cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük.
Egy Piros Könyvecskébe Írom Bele Az Összes Jól Működő Kemencés Receptet, Praktikát, Fogásokat.
Ez az első lepény sütésem volt a kemencében. A 30 dkg hájat 10 dkg liszttel összedolgozunk és három egyforma cipóra osztjuk. Amikor végeztünk a tészta kinyújtásával, kisebb téglalapokat vágjunk belőle.
A Sertéshájat Lehártyázzuk, Kockára Vágjuk, Majd.
A hájas tészta hajtogatást legalább háromszor ismételjük meg. A szilvalekváros hájas évszázada a hagyományos disznótorok jellegzetes házi süteménye. Mivel ennyire szerettétek a hájas tésztánkat, most tripla adagot készítünk, amit pénteken és szombaton megtaláltok a tavaszi vásáron.
A Megmaradt 40 Dkg Lisztből, Egy Kanál Olvasztott Vajból, Egy Tojásból, Egy Csésze Sós Vízből (Melyben Feloldjuk.
A tésztát kinyújtjuk, és rákenjük a hűtőből kivett lisztes hájat. 40 dkg tisztított, darált háj 70 dkg liszt 3 evőkanál tejföl 1 mokkáskanál só 1. Illetve kemény lekvár és porcukor.
5 Dkg/2,5 Csapott Evőkanál Cukor.
70 dkg lisztet 3 tojás sárgájával, 6 evőkanál. Baracs dénes hájas tészta hozzávalói: 25 dkg lisztet a hájjal és az ecettel összedolgozunk, majd hűtőbe tesszük pihenni.
